segunda-feira, 2 de junho de 2014

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Por quer comemos mais no inverno?

 Por que a vontade de comer aumenta no inverno?


Nessa estação, a temperatura corporal fica mais baixa e toda vez que comemos, o organismo produz energia para metabolizar o alimento. Ou seja, a vontade de comer aumenta porque o comer produzimos calor para manter a temperatura do corpo. Também por esse motivo escolhemos alimentos mais quentes, como sopas e chás, e mais calóricos, como chocolates e massas. Para  evitar o aumento de peso, o ideal é substituir os alimentos com muitas calorias por versões light. Uma dica é comer as comidas sempre bem quentinhas, porque aumenta a sensação de saciedade.


Fonte: Marcelo Barros, chefe de nutrição do Instituto Nacional de Cardiologia
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