segunda-feira, 9 de junho de 2014

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Cérebro bem alimentado, fim da obesidade


Se o seu cérebro está com fome, guloseimas em geral aparentam ser ainda melhores. Além disso, o córtex pré-frontal parece perder a sua habilidade de controlar os impulsos por alimentos quando o nível de glicose está abaixo do normal. 

Pesquisadores da University of Southern Califórnia e Yale (EUA) monitoram os níveis de glicose no sangue dos pacientes enquanto analisavam as reações cerebrais mediante a apresentação de alimentos altamente calóricos, com baixas calorias e imagens diversas.


A partir dessas análises, há evidencias de que pessoas obesas podem ter maior dificuldade de inibir os impulsos por comida, especialmente quando o açúcar presente está abaixo da taxa de normalidade. Assim, manter os níveis de glicose estáveis com uma alimentação saudável pode ser a chave para reduzir a obesidade. 
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